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本文目录

1. 鹅蛋的做法做法最佳吃法怎么吃的啊
2. 四川广元地区席座十大碗的做法求
3. 粉皮这种食材搭配什么能做出一道美味

鹅蛋的最佳吃法怎么吃的啊

1.葱姜蒜切好，鹅蛋打好 ，窍门可以加一点水 ，鹅蛋鹅蛋炒出来会松软。粉皮粉皮2.木耳泡好，家常家常粉皮泡软。做法做法

3.锅内倒油，窍门下鹅蛋，炒六七成熟，盛出 。4.倒油
，下葱姜蒜
，炒香，下木耳，下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条，加一勺盐。

5.中小火 ，粉条收汁，留点汤。6.把炒好的鹅蛋放进去
。翻炒，出锅。

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水白肉——古十大碗中席第七碗——翡翠水白肉核桃肉——古十大碗中席第二碗——小酥核桃肉黄酥——古十大碗中席第七碗——小酥核桃肉之变种天河蛋——古十大碗中席第四碗——京糕天鹅蛋[1]扁豆汤——古十大碗中席第三碗——玉米扁豆汤软米饭——古十大碗中席第五碗——大枣软米粥粉皮鸡——古十大碗中席第九碗——芥末粉皮汤肠子汤——古十大碗中席第八碗——酸辣肠子汤这八大碗做法配料口味基本正宗 。[2]以下几碗有争议：鱿鱼汤——古十大碗中席第一碗——三鲜鱿鱼汤鸡脯汤——古十大碗上席第二碗——香辣鸡丝汤水氽丸——古十大碗下席第八碗——生氽丸子汤素烩——古十大碗中席第十碗——豆腐素丸汤

粉皮这种食材搭配什么能做出一道美味

粉皮是比较传统的一种特色食品 ，主要原材料就是淀粉 。在我们当地 ，常吃的还是红薯粉皮，就是由地瓜粉制作而成 。粉皮可以说是非常好搭的一种食材 ，烹饪方法是多种多样 ，可以炖鸡
、炖鱼、炒鹅蛋、凉拌等等。今天我就来介绍一道以粉皮为主要原料，搭配肉丝、黄瓜
、鸡蛋
、木耳等 ，凉拌而成的美食，希望大家喜欢 。

下面我们就来看一下具体操作步骤——

第一步
：将整张的粉皮用温水泡透 ，尽量保持粉皮的完整性。粉皮泡透后，切成约一厘米宽的条状放入开水中焯一下
，然后凉水冲凉 ，在放入碗中备用 。

第二步：准备一根黄瓜洗净
，切成丝 
。

第三步：取一个鸡蛋 ，放入锅中摊成鸡蛋皮，然后在改成约一厘米左右的条状。

第四步：木耳泡透后顶刀切成丝，然后再用开水烫一下，再过凉。

第五步
：西红柿一个洗净 ，用刀切成条状。

第六步:取猪里脊切成丝，放入锅中煸炒熟后，加入甜面酱炒出酱香味
，放入碗中放凉备用。

第七步  ：将蒜米捣成蒜泥
，然后将所有准备好的原料一起放入一个干净的碗中，依次加入少许味极鲜
、米醋 、白糖、香油  、盐少许 、味精、鸡精
，最后搅拌均匀即可食用。

【小贴士】：1、这道菜的主要食材就是粉皮
，其它配料可以根据自己的喜好添加。

2
、粉皮要先泡在焯水 ，这样焯过水的粉皮非常的又韧性。

3、蒜米可以适量的多放点，这样拌出的菜品才会更有味道。

4
、喜欢吃香菜的里面可以加点香菜。

以上就是我对此问题的回答 ，希望能够帮到你，也希望大家能够喜欢这道美食。

鹅蛋粉皮家常做法的介绍就聊到这里吧 
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