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本文目录

1. 酸辣白菜的酸辣酸辣做法
2. 泡菜的家常做法酸辣白菜
3. 酸辣白菜条最正宗的做法

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法

1.白菜叶切大片 、菜梗切块，白菜白菜分开放；干辣椒切成小段。家常家常简单

2.炒锅洗净，做法做法我特意用洗涤灵洗了又洗滴  ，酸辣酸辣嘿嘿 。白菜白菜倒油
，家常家常简单倒入干辣椒小火慢炸
。做法做法

3.待辣椒炸出香味 ，酸辣酸辣微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟 ，白菜白菜加盐。家常家常简单

4.加入两勺醋略炒后 ，倒入白菜叶及白糖。

5.炒至菜叶断生，再用水淀粉勾芡即可 。

泡菜的家常做法酸辣白菜

白菜200克大蒜20克

辣椒20克白糖50克

白醋100克盐50克

方法步骤

1 ，先将买回来的白菜一片一片包开
，然后放入清水中洗净。（一定要一片一片的洗，否则不容易将残留的农药清洗干净）

2，切成大小一致的片，放入盆中备用 。

3，加入适量的盐拌匀 ，腌3个小时后，挤干水分 。

4 ，将大蒜切沫，辣椒切成小块 ，依次放入白菜中。（如果不喜欢吃辣，可以不放辣椒）

5，然后依次倒入白醋、白糖、香油 ，并且搅拌均匀。

6 ，放在阴凉的地方  ，大概腌制一天就可以食用了 。

酸辣白菜条最正宗的做法

1.白菜帮洗净控水 ，将白菜帮切细长条。红椒切粒。

2.起油锅
，下红椒粒炒出红油，下白菜条，大火滑炒。

3.加醋、盐，炒拌均匀，炒至白菜条变软，即可 
。

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