大家好 ，鳄鱼鳄鱼关于鳄鱼龟的龟的龟家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鳄鱼龟怎么做好吃图片的家常知识，希望对各位有所帮助 ！做法

本文目录

1. 鳄鱼龟怎么做好吃图片
2. 鳄龟火锅做法
3. 鳄鱼龟炆排骨的好吃做法

鳄鱼龟怎么做好吃图片

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤，1个小时左右即可完成。图片材料：鳄鱼龟1只、鳄鱼鳄鱼香菇4两左右 、龟的龟蒜头一斤 、家常酱油适量、做法姜5大块、好吃盐，图片味精适量
 、鳄鱼鳄鱼辣椒油少许、龟的龟麻油适量、家常干辣椒5个1.先把鳄鱼龟杀好洗干净2.把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤3.壳另外炖汤4.姜切片 ，还有泡香菇5.肉切完过水捞一下6.香菇，姜 ，麻油 ，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒 ，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅7.炒完放高压锅闷一会会 ，我是用煮粥的 ，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可！！

鳄龟火锅做法

原料：鳄龟一只、乌鸡一只、竹荪50克，川竹笋50克 ，人参3克 ，甘草5克 ，白术10克
，茯苓8克，当归10克，川芎8克，白芍8克，熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，高汤8公斤，生姜50克，盐，黄酒各少许。

1 、先将鳄龟 ，乌鸡斩成块清洗干净放入烧开的水中氽烫捞出；

2、锅内放入高汤将鳄龟、乌鸡
、姜片 、黄酒放入；

3 、用大火烧开打去浮沫，小火煨炖至6到7成熟时放入竹荪50克，川竹笋50克 ，人参3克 ，甘草5克，白术10克 ，茯苓8克 ，当归10克，川芎8克，白芍8克，熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克
，盐；

4 、炖熟原汤倒入火锅内即可。

鳄鱼龟炆排骨的做法

鳄鱼龟肉1000克排骨250克，青红椒各一个大蒜头适量生姜一些盐，植物油 ，生抽
，白糖 
，料酒适量猪骨熬的高汤小半碗

随冷水将鳄鱼龟下锅，水沸腾时倒入些许料酒滚一滚，之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水

铁锅烧热，放入比平时炒菜多点的菜油或者花生油 ，下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒 ，边炒边沿着锅边淋入料酒 ，闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒，之后加入排骨 ，蒜白及红辣椒翻炒
，放适量食盐 。老抽调好味，倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下，汤滚起时整锅倒入砂锅
，撒入蒜青盖盖大火焖30分钟后开盖拌匀，美味的红烧龟排骨就可以出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家
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