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本文目录
步骤1
土豆切丝 ,过三遍水去掉淀粉,青椒青椒不然炒土豆丝时会沾锅。土豆土豆
步骤2
将土豆丝放磁盘里,丝的丝的视频微波炉高火5至6分钟 ,做法做法做法做法中间取出翻动一下土豆丝,家常家常使其受热均匀。青椒青椒
步骤3
尖椒切丝 ,土豆土豆锅里放少许油炒软尖椒后 ,丝的丝的视频加入两汤匙酱油给尖椒上色。做法做法做法做法
步骤4
不关火,家常家常从微波炉取出土豆丝倒入锅里和青椒丝一起翻炒 ,加入两匙盐 ,翻炒均匀后即可出锅 。
食材清单
土豆500 、泡小米椒3个、蒜瓣4个、葱花10克、食用油适量、盐5克 、鸡精5克、白醋10克 、白糖2克
烹饪步骤
步骤1/3
土豆丝切好之后用水多洗几遍 ,把它的淀粉洗干净。把葱花,蒜末 ,泡小米椒切好备用。
步骤2/3
锅烧热倒入油烧热炒香葱蒜 ,辣椒干,泡小米椒 。放入土豆丝用中小火炒至土豆丝变弱,开始调味放入盐和5克,鸡精5克白糖2克,白醋10克,这时候火可以稍微开大一点开始翻炒,翻炒均匀就可以出锅了。
最后一步
这道简单的土豆丝就好了
原料:土豆两颗,青椒一棵,蒜两瓣 ,小葱一条 ,盐一勺,酱油一勺,胡椒面一小勺 ,蚝油一勺
做法:1.准备好所有食材 ,先将土豆去皮洗净切丝 ,青椒洗净切丝 。
2.葱切段 ,蒜切片 。
3.起锅,倒入适量的油 ,当油温升至5成热时,放入蒜和葱姜,大火炒,炒出香味,转中火 ,放入土豆,炒到变色 。
4.加入酱油和蚝油,搅拌均匀 ,加入青椒 ,炒到青椒软,加入盐和胡椒面即可食用 。
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